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2012.05.11 Fri 12:45
らーめん 山田@恵比寿(12) 営業時間が極端に短い老舗
今日は会社からほど近い『山田』でランチです。お店に着くと外待ち3名。(12時45分)今日は「しょうゆ+野菜+タマゴ」を注文。はい、着丼。
ra120511山田 しょうゆ 野菜 タマゴ
いつもとカメラが違うから色合いが微妙。。。野菜を加えるとやっぱり野菜の味と炒めた油の味わいが混ざった感じになるのですね。これはこれの良さがあるけど、魚介出汁の感じを味わいたければ、デフォがお勧め。ということは過去に食べたことのある「しお+野菜」はタンメンぽく感じたけど、それも野菜トッピングしたからの可能性あり。これはデフォの「しお」もチェックしておくべきかなぁ。「味噌」で経験しているけど、大盛だとややタレが強めで作れることが多い(勘違いの可能性あり)ので、大盛にせず未食の餃子を一緒に頼もう。今日も美味しかったです。ごちそうさま!

ちなみに此方のお店営業時間が短いことで有名ですが、6月からは月曜日も休みになるそうです。どんだけ営業時間短いんだ!

2012/02/29訪問
2012/02/09訪問
2011/12/06訪問
2011/11/08訪問
2011/09/16訪問
2011/08/29訪問
2011/07/27訪問
2011/03/17訪問
2011/01/07訪問
2010/10/21訪問
2009/03/10訪問

■らーめん山田■
東京都渋谷区恵比寿西1-32-12
11:30-14:00(スープなくなり次第閉店)
定休日 月・日・祝(2012年6月から月曜日も休みに)

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