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2010.09.12 Sun 12:40
不如帰@幡ヶ谷(5) 蛤出汁の効いた唯一無二のラーメン
今日は相方と週末ラーメン。お店は相方もスープがお気に入りの『不如帰』です。土日限定狙いで開店時間付近は並びがかなりあるだろうと思い、開店一時間後あたりを狙って訪問。(12時40分)偶々なのか、待ちなしで着席。こんな美味しいお店を待ちなしで食べれるのはラッキーです。券売機で購入したのは「らーめん(醤油)+大盛」。大盛りは大きめのドンブリになり、スープの量も増えるのでただでさえ原価が高そうなスープなので大盛り150円は全然妥当な値付けでしょうね。なんならお店としては200円位にしたいカモです。
ra100912不如帰
スープは味変えも結構変えているらしい情報があるのですが、そんなことは気にする必要がない位いつも美味しい蛤醤油スープです。この味は不如帰でしか食べることができないし、ただ蛤を合わせただけのラーメンでない本当に美味しいラーメンを提供していると思います。今日は特に旨く感じましたねぇ。

食べ始めはパツンとした食感の中細ちょい縮れ麺も心地よいすすり心地。全粒粉感も適度にあり、ボソッとした感じもあります。スープとの相性お良いです。穂先メンマは優しくこのスープとの相性がグー。煮豚も余分な味付けがされずスープを邪魔しないもの。結局スープをカナリ飲んでしまいました。美味しかったです。ごちそうさま!

2010/04/22訪問(裏不如帰)
2009/12/19訪問
2009/08/02訪問
2008/06/28訪問

■不如帰■
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
11:30-15:00、18:00-21:30
日曜11:30-15:00
定休日 木・金

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