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2009.06.02 Tue 11:40
麺や 七彩@都立家政(5)
久々の大好きな『麺や 七彩@都立家政』です。こちらの方面にくるのが定休日だった火曜日の為、長らく来ていませんでしたが第3火曜だけの休みになったらしく久々の訪問となりました。お店の前につくと開店後ということもあり並び5名です(11時40分)。回転はあまり良いとは言えないので、今後は上手く時間が会った時でないと来られなそうです。20分ちょい待って券売機で限定20食の「手切り喜多方ラーメン+味玉」を注文、連れにつられて大盛を注文しちゃいました。程なくラーメン登場。
ra090602七彩
スープを一口頂くとまずは相変わらずのレベルの高さに安心感を覚えます。通常の醤油ラーメンよりも醤油ダレ控えめ、煮干出汁強め、甘み&塩分若干強め、という印象。麺はまばらな太さの太平打麺(通常の麺より大分太い)で相変わらずのプルプルの食感も楽しめますが、それ以上に食べ応えを感じます。スープにパンチがある感じなので、この麺との相性は良いですね。特に文句なんてありません。具のチャーシューも相変わらずの下味付きの素晴らしいもの。味玉もしかりです。醤油がベストであることは変わらないのですが、こいつも旨かったです。このお店何を食べても大丈夫です。ごちそうさま!

2008/08/23訪問:味玉醤油ラーメン(中盛)
2008/06/20訪問:醤油つけ麺
2008/06/13訪問:味玉塩ラーメン(中盛)
2008/06/04訪問:味玉醤油ラーメン(中盛)

■麺や 七彩■
東京都中野区鷺宮3-1-12
11:30~売り切れまで(限定100食 大体16:00位らしい)
定休日 第3火曜日

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