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2014.02.03 Mon 13:40
麺処 花田 渋谷店@渋谷 辛味噌ラーメン+味玉
『花田』の渋谷店ができたということで、前回定休日に訪問してしまい振られました。ということで再チャレンジ。池袋で行って以来になります。久しぶりなので、デフォとも思いましたが、そこまで辛さの塩梅がベースの特徴を失わない程度という情報もあったので、「辛味噌ラーメン」にしました。無料トッピングはニンニクなし、野菜増しでお願いしました。ランチはライスがサービスで付くようですが、今回はパスで。

確かにベースの特徴を十分残す程度の辛さでいい感じですね。久しぶりにドロっとしたタイプの味噌ラーメンを食べたのですが、アリですね。『花田』がアリなだけかもしれませんが、想像以上に美味しく感じました。ドロっとはしていますが、クセも少なく、味わいもコッテリしすぎていないので、食べやすいです。味もわかりやすめな感じの印象が良いです。太麺もしっかり目に茹でられているので、食べやすく好みでした。ごちそうさま!


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