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2014.01.29 Wed 13:20
麺壱 吉兆@大井町(3) 中華そば+大盛
用事ついでに大井町でラーメン。並び6名程度でしたが、回転悪く着丼まで45分程度。回転はもう少しオペレーション変えれば早くなりそうではあります。

記憶よりも太めで縮れも激しい麺は流石の美味しさ、みずみずしく、モチモチして、食べる度に嬉しいです。ただ大盛はちょっと多かったかもしれません。美味しいから余裕で食べれちゃいますけど。スープの記憶も曖昧で、想像よりもカエシが強く感じですが、白河な感じは同じなので違和感なしです。やっぱりコレ系は美味しいなぁ。回転がもう少し早ければもっと食べに来たい。少し唐辛子も追加された青ネギ沢山の「ネギそば」や「野菜そば」なるメニューも次回は試してみたいです。ごちそうさま!


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