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2013.09.06 Fri 14:00
マタドール@北千住(3) 贅沢焼牛らぁ麺
越谷の方に用事があり、そこからの帰りに寄ったのは『マタドール』です。評判の未食の「油そば」も食べたかったのですが、久しぶりなのでデフォをもう一度ということで「贅沢焼牛らぁ麺」を。今日は店主はいないようで、味噌専門の新店がオープンするそうで、それの準備でしょうかね。
ra130906マタドール 贅沢焼牛らぁ麺
ここのラーメンを最初に食べた時の印象よりも牛が強くなったのは気のせいでしょうか。まあ2年前ですしね。今も十分美味しいのですが、個人的には牛の甘味的なものをよりストレートに感じるようになった気がして、前の方が好みだったような気がします。より牛を押し出したと言われればそうなのかもしれません。ローストビーフは個体差なのかもしれませんが、ちょっとカスカスしていたかなぁ。麺はスープがまとわりついてくる滑らかなタイプですすっていて気持ち良いですね。次回は念願の「油そば」を食べたいところ。それに味噌専門店の方も行ってみたいなぁ。ごちそうさま!

2012/03/22 塩らぁ麺
2011/09/23 贅沢焼牛らぁ麺

■マタドール■
東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F
火-土11:30-14:30/18:00-21:00(なくなり次第終了)
日11:30-なくなり次第終了
定休日 月曜

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