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2013.08.14 Wed 13:15
東京いまむら@新馬場(22) 札幌らーめん 醤油+雲呑増し
『東京いまむら』で札幌らーめん(駅インスパイア?)が提供されているようなので、興味があり行ってきました。店主のブログによると醤油がおすすめっぽかったので、『駅』では味噌しか食べたことないけど、醤油にしてみました。「札幌らーめん 醤油+雲呑増し」です。
ra130814札幌らーめん 醤油 雲呑増し
ラード控えめなスープは元々の『いまむら』のスープに近しいものを感じるあっさりめな仕上がり。そこに鍋で調理された感じが加わっています。麺は熟成感のあるプリンとした食感の麺、『駅』とかに比べるとやや太め、そしてストレートなタイプです。意外にもジンワリ美味しいタイプでしたが、味噌も気になので食べてみたいところ。ごちそうさま!

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■東京いまむら■
東京都品川区南品川2-9-2
※営業時間が変更になったようです。
平日11:30頃-14:30頃、18:30頃-21:45頃
日祝11:30頃-14:45頃
定休日 月曜、第3火曜
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