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2013.08.08 Thu 13:40
びぎ屋@学芸大学(18) 限定:ゆず香る冷やしタンメン+マーボー豆腐ご飯
またまたお昼時に学芸大学に用事があったので、帰り道に寄ってみました『びぎ屋』です。第三弾の冷やしの限定がでているみたいで、今日はそれ狙い。こんだけ同じ店で限定食べるのは珍しい、そしてこんだけ冷やしを食べたのも人生初。恵比寿からも近いし、『びぎ屋』の限定だしね。「ゆず香る冷やしタンメン+マーボー豆腐ご飯」を食べます。
ra130808びぎ屋 ゆず香る冷やしタンメン マーボー豆腐ご飯
勝手にもっと柚子がすごいことなっているのかと思いましたが、ここは『びぎ屋』らしい良い塩梅できいています。冷え冷えのスープも飲みやすい仕上がりで旨いです。なによりもタンメンな感じの具をサラダ感覚・冷しゃぶ感覚で頂ける感じがグー。途中でゆず胡椒を混ぜていくとアクセントもついてなおグー。麺は冷やしにしては硬くなりすぎてなくて、個人的には好みの感じの冷やし用の麺。「マーボーご飯」も日本的な甘い感じなんだけれど、花椒も入っていてアクセントもあり手抜きなしです。いつもサイドメニューも手抜きなしで素晴らしいなぁと思います。やっぱり『びぎ屋』はいいですね。限定がなければ次回はゆず香る白醤油らーめん」を久々に食べたくなりました。ごちそうさま!

2013/08/02 限定:海苔三昧冷やしつけ麺+お茶碗カレー
2013/07/10 限定:冷やし煮干しらーめん+釜揚げしらすご飯
2013/04/19 醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2013/03/06 煮干醤油らーめん+ピリ辛肉そぼろご飯
2013/02/15 醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/12/27 醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/11/19 ゆず香る白醤油らーめん
2012/10/12 白醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/09/14 味玉醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/07/20 醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/07/09訪問
2012/05/25訪問
2012/01/21訪問
2011/10/23訪問
2011/08/07訪問
2009/12/06訪問
2009/07/13訪問

■麺処 びぎ屋■
東京都目黒区鷹番2-4-9
平日 11:30-14:45、18:00-21:00
土日祝11:30-14:30、18:00-21:00
スープ切れ次第終了
定休日 火曜
Webサイト

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