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2013.05.08 Wed 13:20
しゅうまい屋@浅草 海老塩ラーメン+鶏焼売
合羽橋に用事があったので、その前に石神本に掲載されていた『しゅうまい屋』へ。お店は所謂地元の中華料理屋な雰囲気。注文はおすすめと書いてある「海老塩ラーメン」と「鶏焼売」を注文。
ra130508しゅうまい屋 海老塩らーめん
繊細系ではないですが、粗っぽい感じではなく、鶏出汁と魚介出汁の混ざったはっきりした味わいのスープはシンプルに美味しいですね。ネギとニンニクと生姜の刻んだものが混ざった物が中心に添えられていますが、これがアクセントになっています。結構小技も効いているんです。麺は中太タイプではっきりしたスープにもしっかり合います。鶏焼売もしっかり美味しかったし、地元にあったら通ってしまうだろうなぁ。麺類に麻婆豆腐が着くランチセットも気になるなぁ。ごちそうさま!

■しゅうまい屋■
東京都台東区東上野4-3-8
平日11:30-15:00/17:00-22:00
土曜11:30-15:00/17:00-20:00
定休日 日曜・祝日

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