--.--.-- -- --:--
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2012.11.19 Mon 13:50
麺処 びぎ屋@学芸大学(11) ゆず香る白醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
『びぎ屋』で「ゆず香る白醤油らーめん」が提供されているということで、それ狙いです。東京ラーメンショーでも柚子入りを提供していたので、その流れなんでしょう。注文は「ゆず香る白醤油らーめん+釜揚げしらすご飯」。
ra121119びぎ屋 ゆず香る白醤油らーめん 釜揚げしらすご飯
さてお味は、デフォルトと白醤油の優しい味わいに柚子の清涼感でキレがプラスされたようになります。これ、想像していた以上に良いです。柚子に支配されることのない味わい。スープを飲み進めると柚子の印象も強くなっていますがあくまでもバランスは悪くなりません。白醤油とゆずの相性ってめっちゃいいんですね。絶対デフォに柚子合わせるより良さそうですもん。うーん、美味しかった。これからはデフォとゆず香る白醤油で迷うくらいだ。ごちそうさま!

2012/10/12 白醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/09/14 味玉醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/07/20 醤油らーめん+釜揚げしらすご飯
2012/07/09訪問
2012/05/25訪問
2012/01/21訪問
2011/10/23訪問
2011/08/07訪問
2009/12/06訪問
2009/07/13訪問

■麺処 びぎ屋■
東京都目黒区鷹番2-4-9
平日 11:30-14:45、18:00-21:00
土日祝11:30-14:30、18:00-21:00
スープ切れ次第終了
定休日 火曜
Webサイト

この記事へのトラックバックURL
http://punidora.blog25.fc2.com/tb.php/1120-6de948b6
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。